Medewerker Bediening
Houd je van de fine dining beleving en versta je het horecavak als geen ander? Is die glimlach niet van je gezicht te toveren wanneer jij ervoor zorgt dat de gasten in het restaurant het naar hun zin hebben? Ben je altijd in voor een praatje, oprecht geïnteresseerd en voorzie jij elke gastervaring van een beetje extra confetti? Voel je jezelf daarnaast op en top thuis in een boutique hotel omgeving en ben je niet snel van je stuk te brengen? Voor Van Rossum zijn wij, in aanvulling op ons restaurantteam, op zoek naar een:
Medewerker bediening pt/ ft
De ene dag werk je in onze bar en de andere in ons restaurant. Geen dag is dus hetzelfde en dat vind je heerlijk. Jij bent een van de redenen dat onze gasten terugkomen en weet hun verwachtingen keer op keer weer te overtreffen. Je beschikt over voldoende vakkennis en functioneert goed op het hoge niveau qua service en gastvrijheid dat we in ons gehele hotel nastreven.
Dit verwachten we van jou:
- Je hebt een MHS diploma en/of relevante werkervaring;
- Je spreekt in ieder geval vloeiend Nederlands en Engels is een pre.
- Je houdt het overzicht en communiceert makkelijk met verschillende teams en karakters;
- Je bent representatief en staat voor luxe en kwaliteit;
- Een uitgebreide kennis van de etiketten is een pre;
- Je bent opgewekt, sociaal en representatief;
- Gastvrijheid heb jij hoog in het vaandel staan;
- Jij hebt kennis van wijn en een grote passie voor gastronomie;
- Je bent een echt mensenmens; geïnteresseerd, empathisch en vindingrijk. Volgens jou bestaan er geen stomme of gekke vragen en dus weet je overal iets op te vinden;
- Het begeleiden en motiveren van leerlingen en nieuwe collega’s zit in je natuur;
- Je bent flexibel en schroomt niet om andere afdelingen en collega’s te helpen waar nodig;
- Je bent zelfverzekerd en stressvolle situaties ben je makkelijk de baas;
- Je hebt oog voor detail, levert vanzelfsprekend een buitengewone service en dat gaat je natuurlijk af;
- Je houdt ervan mensen te verrassen – door middel van je acties en je karakter – en van het overtreffen van verwachtingen maak je een sport.
Dit ga je doen:
- Je werkt mee aan een service die op alle vlakken – daaronder vallen onder andere de presentatie, gastvriendelijkheid, kwaliteit, orde, netheid en huiselijkheid – een dikke tien of hoger verdient;
- Ervoor zorgen dat elke gast zich meer dan welkom en gezien voelt;
- Opnemen van dranken en gerechten;
- Toepassen van up-selling en cross-selling technieken;
- Het zorgvuldig en met kwaliteit serveren van bestellingen;
- De gasten informeren, hen op weg helpen en het doen van aanbevelingen;
- Inspelen op de behoeftes van de gast;
- Uithalen, debrasseren, schoonmaken en indekken van tafels;
- Afrekenen met gasten en registreren van bestellingen op kamernummer;
- Met jouw scherpe oog voor detail en gevoel voor schoonheid en kwaliteit zorg jij dat de presentatie en decoratie eruit springen;
- Jij zorgt dat de hygiëne – en veiligheidsnormen worden toegepast en gerespecteerd;
- Overdragen van de kassa bij einde dienst en verantwoorden van ontvangen gelden en betalingen;
- Verzorgen van de mise en place.
Wat bieden wij jou:
“Zal ik er nog een inschenken?” vraagt Van Rossum, die niet van lege glazen houdt.
“Ik heb geen tijd,” zegt de gast.
“Vergeet de tijd,” zegt Van Rossum,
“die is van niemand en jij bent iemand”
Dit is precies waar Van Rossum- Stadshotel Woerden voor staat.
Een dynamische plek waar je welkom bent en dit ook voelt.
Een plek waar je genoeg ruimte krijgt om jezelf en je talenten te ontdekken en te ontwikkelen.
Wij bieden je uitstekende (secundaire) arbeidsvoorwaarden.
- Werken in het meest duurzame en uniek horeca/hotel bedrijf waar al meerdere vele awards zijn verdient;
- Alle ruimte waar jij je passie voor het prachtige horecavak kan uiten en waar jij verder aan mee mag werken aan onze bekendheid in binnen- en buitenland;
- Van Rossum Stadshotel Woerden ligt midden in het mooie oude centrum, aan het bruisende kerkplein, vlakbij het station op loopafstand;
- De mogelijkheid te werken aan je persoonlijke ontwikkeling d.m.v. trainingen, cursussen en coaching;
- Een afwisselende full time baan -38 uur – met werkdagen van maandag tot en met zondag;
- Een marktconform salaris in lijn met de Horeca CAO.
Heb jij er zin in?
Solliciteer dan via onze website (contact/ vacatures) of per mail, manon@vanrossumwoerden.nl en we hopen je snel te ontmoeten!