De mooiste tijd is alle tijd voor iedereen: Kersttijd bij Van Rossum

Geniet van overheerlijke gerechten tijdens de kerstdagen bij Van Rossum

Onweerstaanbaar ontbijten, brunchen en dineren.

Van Rossum wenst u een sfeervol kerstfeest!

Tafel reserveren

Kerst ontbijt

08:00-10:00 uur
Volwassenen € 19.50
Kinderen 5 – 12 jaar € 9.75

Het kerst ontbijt is nog feestelijker & uitgebreider dan u al van ons gewend bent!

Kies uit diverse soorten vers gebakken brood, kerstbrood, hartig en zoet broodbeleg: ambachtelijke vleeswaren, lokale kazen, eieren op maat, verse sappen, thee en koffie.

Tijdens het kerst ontbijt zijn koffie, thee, verse sappen en bubbels inbegrepen.

Kerst brunch

11:00 – 14:30 uur
Volwassenen € 29.50
Kinderen 5 – 12 jaar € 14.75

De kerst brunch is nog feestelijker & uitgebreider dan u al van ons gewend bent!

Om de brunch feestelijk te beginnen bie- den we u graag een glaasje (alcoholvrije) bubbels aan. Daarna kunt u genieten van ons uitgebreide luxe brunchbuffet.

Denk bijvoorbeeld aan een variatie van verse broodjes, kerstbrood, huisgemaakte soep, eieren op maat, quiche, ragout, huis- gemaakte pannenkoekjes en wentelteefjes, lokale kazen, charcuterie en nog veel meer lokale en ambachtelijke lekkernijen.

De dranken zijn tijdens de brunch niet inbegrepen. Een glaasje (alcoholvrije) bubbels is van het huis!

Kerstmenu

Op eerste kerstdag serveert Van Rossum een speciaal 3, 4 en 5 gangen kerstmenu.
Voor de kinderen is er een speciaal kerstmenu.
Op tweede kerstdag kunt u, naast het kerstmenu, ook à la carte bestellen.
Het kerstmenu is alleen per tafel te bestellen.

Sous vide gegaarde kalfsribeye
truffel, krokante salie, schorseneren, gepocheerd Hoeve eitje
of
Lauwwarme zalm uit eigen rookkast
Hollandse garnalen, crème van doperwt, limoen espuma
of
Geroosterde oerwortels
harissa, granaatappel pitten, bloemkool popcorn

***

Pastinaak soep
Balsamico schuim en hazelnootcrumble

***
Hertenkalf
morillejus, zalf van knolselderij van de green egg, pompoen, kaantjes
of
Kabeljauwrugfilet
langoustine, langoustine schuim, krokant van Coppa Van Rossum
of
Geroosterde aubergine
kappertjes, walnoten, citrus vinaigrette

***

VR’s Dessert
Selectie van Van Rossum’s favoriete zoetigheden

***

VR’s Kaasplankje
Blauw Klaver, Doruvael, Romero, notencrunch, vijgenbrood

3 gangen: voorgerecht, hoofdgerecht, dessert €49
4 gangen: voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, dessert €55
5 gangen: voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, dessert, kaas €65

Liever vegetarisch? Van Rossum heeft voor u een speciaal vegetarisch kerstmenu.
3 gangen € 39, 4 gangen € 45 en 5 gangen € 55

Ook op de hoogte blijven van alle activiteiten in en om Van Rossum?

Schrijf je in voor Van Rossum vertelt. Onze maandelijkse nieuwsbrief

Nu kan Van Rossum je alles vertellen.

Pin It on Pinterest

Share This